La maturation rend l’ail noir plus facile à digérer que l’ail blanc, offrant un confort digestif sans ajouter d’additifs.
Saveur umami douce et légèrement sucrée qui rehausse sauces, tartinades et desserts sans piquant.
100% gousses d’ail noir biologique, origine Espagne et France, tests par des tiers indépendants et conditionnement en France.
Conserver à l’abri de la lumière, format deux têtes pour usages familiaux et professionnels, mode d’emploi flexible.
Ce condiment offre une saveur umami douce et légèrement sucrée, qui rehausse sauces, tartinades et desserts sans piquant. Sa texture fondante permet une intégration aisée dans diverses préparations, et s’adresse aux cuisiniers en quête de saveur complexe comme à celles et ceux qui veulent varier leurs menus.
La maturation rend l’ail noir plus facile à digérer que l’ail blanc, limitant les inconforts gastro-intestinaux et offrant un confort digestif au quotidien. Ce procédé, sans additifs ni conservateurs, s’inscrit dans une nutrition saine et est tolérant pour l’estomac dans des usages variés.
Ingrédients: 100% gousses d’ail noir biologique, sans additifs, et sans conservateurs. Le produit est vegan, testé par des tiers et bénéficie d’une certification biologique, garantissant simplicité et sécurité pour une utilisation quotidienne en cuisine.
Ce produit se distingue par sa naturalité et sa simplicité d’utilisation. Sa maturation contrôlée assure une texture fondante et une saveur douce et umami qui s’intègrent facilement dans sauces, tartinades et plats variés. Il convient aussi bien aux cuisiniers occasionnels qu’aux professionnels soucieux de qualité et de traçabilité.
Nos articles décryptent les meilleures pratiques, outils et stratégies pour vous aider à passer au niveau supérieur.
